《禮記·月令》:“孟春之月，野草、野草、艾草並列繁盛”。

 

清明到了，滿地都是茼蒿，綠草如茵，眼前一片光明。城市在河邊，春天，茼蒿升起，長草長綠。每個周末，我都背著一根扁擔，帶著老婆女兒在河邊钓魚。门徒娱乐妻子們，她們在草地上游盪。中午毯子铺開了，我們三個人坐在草地上野餐。吃完饭，暖風吹來，陽光暖暖的，我們躺在草地上不知不覺就睡著了。下午钓魚的時分，老婆醒了，摘了好多蒿頭。钓上來的鲫魚在桶里愉快地游著，蒿草鮮綠。我妻子總是開玩笑。像小偷一樣，她從不空手去任何中央。她怎樣能抓到一把野菜呢？

 

晚上，用免费食材，做一道艾蒿烤鲫魚。鲫魚兩面金黃，參加薑蒜，加水調味。鲫魚慢炖時，多留一點湯，參加艾葉炖，荤素搭配，相得益彰。

 

嫩艾葉稍焯一下。焯水時，要參加油和鹽，使艾葉堅持綠色。參加米醋、生抽、老抽和炒花生，參加少許幹辣椒，用熱油炒香，將茼蒿放凉。

 

我妻子喜歡吃熏肉。將臘肉切成薄片，放入锅中翻炒，參加蒜沫和茼蒿。由於醎肉是醎的，所以不需求再調味了。茼蒿能夠出水煮，肉質醎鮮，食之微甜。

 

最後炒一個艾葉，艾葉用鹽水泡一下，沥幹水，熱锅放凉油，放入蒜末炒香，倒入艾葉不時翻炒，水調味，简單加一點鹽和糖。製得的艾葉色泽翠綠，酥脆爽滑，门徒娱乐營養豐厚。

 

《隨園食單》:取蒿尖，油燒，鷄湯滚，初加鬆茸100個。茼蒿滚在鷄湯里更香。

 

我老婆喜歡安静但不喜歡運動，也不喜歡樸素糜费。她對進來吃饭和文娱感到十分困惑。特別是桌上的各種吹嘘大王，總是如坐針氈。一開端和我進來應酬，後來痛快不參與了。我不能戒酒。想起來，或許我戒不了朋友。我喜歡桌上朋友的氣氛。我老婆喜歡這樣的日子，每個周末全家人都進來搞野外活動。我去钓魚，她在魚塘邊轉悠，總會捞上一把野菜，但春天，蒿居多。假如一個厨師的工作得不到賞識，一個人的厨房是孤單無趣的，老婆正好滿足了我做饭取樂的需求。慢慢的，周末不再進來應酬，在家做一桌饭，叫上哥哥嫂子和老父親喝一杯，聊聊各自的狀況和開展。沒有比這更好的了。

 

小時分，鄉政府前有個禮堂。大多數時分，電影以50美分的價錢放映。電影院側門無人看守，長了很多茵陳。下午放的時分，我走過去看了看陽光，照射著幾棵黃花蒿細長的葉子。我個子小，住在電影院隔壁。我經常從側門擠進去。有一次，我在擠的時分，被查的小夥子發現了我，一把抓住了我。小夥子正在發育，滿脸酒刺。平常也是看到人笑。那一天，仿佛吃了朱砂一樣，一聲叫我，我像個惡靈一樣被推在牆上，讓我一陣颤栗。我用盡全力挣脱，隨手摺斷了一旁的茼蒿，對著他狠狠扇了兩下。或許是茼蒿的葉子掃進了他的眼睛，他蹲下來，捂著眼睛。我一看，到了，趕緊扔掉茼蒿跑了。後來才晓得，檢票那天，我和女朋友在郵局分手了，我上氣不接下氣。我只是碰巧溜進門進去，就成了他的出氣筒。之後爲了讨好他，我給他買了些零食，他偷偷進門和我堅持一向的友谊，視而不見。由於在郵局订了《青年文藝》，所以經常去拿雜誌。郵局那個女的也喜歡文藝，她總是先看完再給我。於是我同意了檢票員的意見，給了他幾封回信，來回發情書。我竟然重新聯络上了他。他們相遇時，大局部時間都在電影院渡過。我是電燈泡，趁機看了很多電影。代價是我在郵局上了很多班，陪他下鄉放了幾部電影。那時分不是程控電話，是交流機上的一排電話孔。郵遞員很仔細，在下面給每個電話孔編號，並在旁邊的電話簿上記载對應的家庭。一旁放了一個手摇電話，電話響了。我問他找谁，然後把電線從下面拉出來，插到上面對應的孔里，接到他人家。普通人沒有電話，普通都是鄉鎮指導，電話離不開人。我做了幾年接線員。後來隨著電視的興起，老電影院渐渐關門了，我就沒去郵局值班了。此時，兩人應該曾經退役了，但我不晓得我能否還記得我給他們搭起的那座橋。

 

茵陳蒿長勢旺盛。秋天，野外四處都是花，黃澄澄的，圆圆的，怒放著野菊花。田野之間，遠遠望去，一片金黃，在陽光的照射下，熠熠生輝。初中的時分。我挖了一些植物，種在院子里的篱笆旁。當時圍欄内外都種了牽牛花、星星花、指甲花。花開的時分，姐姐和一幫朋友每天都去摘指甲花介入甲。一群小女孩在花叢中彷徨，追蜜蜂，追蝴蝶。當時大約看了一點書，有點悲春秋。我模擬林黛玉葬花，從落花中買了一朵花，對本人說:“今天葬花我在笑，葬花我晓得是谁。”我掉了幾滴眼淚。後來走著走著覺得過去是個笑話。小同伴迷失在人世，是了不起的男女。他們生而有智，敗於蒿中，名無聲。

 

院子里有一張桌子，我妻子買了一個水罐。在罐子里裝滿水，採摘當季的花朵。野花多，门徒娱乐用妳老婆的話來說就是不捨得採。陽光明麗，茼蒿花斜插在水罐里，躺在院子里的摇椅上，悄悄摇擺，還在拍照，就像一幅油畫。